Tusen takk for alle bryllupsgåvene!

Vesleguten smakar på staudane...

5 - åringen kosar seg i haustsol! 

Eg ynskjer å takke alle dei kjekke venene, familien, og elles kjente og kjære for utruleg masse flotte gåver, gåvekort, pengar, blomar, m.m. 

TUSEN TAKK! 

Klem frå fru Hillestad og mann 

AURORA vår!

Alltid sprudlande

Utruleg søt

Rungande god

Omsorgsfull

Rampete

Aktiv og sjarmerande

Den skjønne 6 åringen! 

Veslesøster sine tåsar! 

Eg syns nettopp du kom til verda, og i dag er du 6 år? Stor feiring i grendahuset saman med ein kjekk skulekamerat.

5-åringen i huset har hatt "the time of her life" i dag. Masse kjekke leikar, kaker, brus, pølsa, snille foreldre og SOLSKINN! 

Livet er ein lek for disse småtassane, ein fantastisk alder.

Tusen takk for ei fin feiring AURORA ++.

Klem frå oss i kråkeslottet

Honningrista müsli

Her i heimen har skuleguten og eg lagt vår elsk på ein heimalaga frokostblanding. Knall god og eg innbiller meg at den er sunnare og! Har laga 5 ganger dei siste vekene så ein kan trygt sei denne har slått ann.

150 g store havregryn (ikkje lettkokte)
25 g skivede mandla
25 g hakka valnøtter
25 g knuste linfrø
25 g hakka pekannøtter
25 g blansjerte hasselnøtter (vil sei kok opp vatn, ha nøttene i ca 30 sek og over i kaldt. Eg gidde ikkje da..... bare hakka dei eg. Går veldig fint.......)
25 g gresskarfrøkjerner
25 g solsikkefrø
200 g honning
2 ss solsikkeolja

Bland alle tørre ingrediensene. Varm forsiktig opp honning og olja. Bland dette godt med dei tørre. Spre blandinga på eit bakepapir på steikeplata. Steik på 175 grader i 15 - 20 min. I min ovn må dei ha 20 min. Den skal vera djup gyllen, ikkje mørkebrun. La den kjølna på plata, virker klisete når du tar blandinga ut av ovnen men blir sprø når den blir kald. Ha over i lufttett beholder (Norges glas nyttar eg)

Før steiking

Her hos oss eter vi den med skumma kultur på !!!!

Sundt og godt!

Ha ei fin veka.

Klem V

Har du stilettsko? Vinn 10.000 kr.

TEST

Laurdag 9. oktober kan du vera med på ein konkurranse av dei sjeldne. Har du nokre gamle stiletthelar liggande på loftet? Hent dei fram og start øvinga...

Disse flotte damene med fleire arrangerar ein kreativ konkurranse, les meir her.

300 meter og kanskje 10.000 kr rikare? Fantastisk!

HEIA SPAR USKEDALEN OG IKKJE MINST ALLE DELTAKARANE SOM BLIR MED I KONKURRANSEN.

Klem frå søstrene sisters

Heldige Lotta!

- som har fått SÅÅÅ masse fint fra slekt, vener og elles kjende og kjære!

Det er ganske uvirkeleg at vesle Lotta nærmar seg 4 mnd. På mange måtar føles det som vi har hatt ho heile livet... Ho høyrer liksom til her hos oss.

TEST

Desse vimplane har Lotta fått som "velkomstgåve" frå mi gode venninne Heidi, som også er gudmamma for vesle Frøken Fryd.

Eg elskar vimplar av denne typen, og ingenting er så sjarmerande så heimelaga gåver...!
TEST

Tusen takk for mange kjekke gåver. Takkekort er ikkje så langt unna! Men som eg har nevnt tidligare er det vel ingenting som er så travelt som å ha fri...*fnis*

TEST

"Sånn går no dagan!"

TESTESTT

Ha ein fin fin veke folkens!
TEST

Stor klem Frøydis

Bakedag!

Det duftar godt i heile huset, vi har nemlig fått bakedilla. Etter frukost sette vi 3 store bolledeigar. I dette vestlandsveret kan det bli lange dagar innandørs, så vi er heilt nødt til å finna på noko for å sprite opp dagen...
Ungane er KJEMPE glade i å bake, og klarar å lage kanelbollar HEILT aleine. Dei kjevlar, smører, strør, kutter og fordeler i former..
TEST


LOTTA

BOLLAR

LOTTATEST

Den ynsgte prinsessa sitt i vippestolen sin og studerer alt som skjer rundt ho medan ho gnager på fingrane og suger på tommeltotten! SÅ SØT..Om eit år eller to er det sikkert deig og mjøl over heile kjøkkenet etter ei slik bakeøkt. *fnis*

TEST

God klem fra Frøydis

Trufast familiebil til salgs!

No som fire har blitt til fem har vi bestemt oss for å invistere i ein større bil. ...
TEST
I 2007 kjøpte vi vår kjekke VW Passat Stasjonsvogn. Bilen har verkeleg gjort sin misjon og det er nesten litt vemodig å bytte den ut. Bilen har gått som ei klokke og alle servicer har blitt fulgt. Siste service utført i august 2010.
TEST
Kunne dette vore bilen for deg kan du kikka innom HER.
TEST
TEST

Ha ei nydeleg helg!

TEST

Klem Frøydis

TEST

(Sorry kjære bloggvenninner, eg berre måtte...ho ho ho ho. Har du ein 7 seter i salgs kan leggje igjen ein link i kommentarfeltet.)

Hageprosjekt...

I heile sumar har vi hatt utandørsprosjekt, og endeleg har hagen byrja å ta form!
TEST
Tidligere har vi hatt eit stykke mellom husa som berre har vore til irritasjon, eit skikkelig "rotihop". No har vi endeleg fått ein bein og fin plen. Stykket er mura inn med stein fra Ryfylket.
TEST
Haugland Maskin fra Uskedalen har laga murar og trapper for oss. Fantastisk flott arbeid!
TEST

Slik såg det ut etter første dagen!

Dei gamle ripsbuskane vart fjerna og plannering av plenen byrja!

Tunet såg rotete ut, og eit lastebillass av stein låg på vent...


Haugland Maskin har trylla fram tre flotte trapper og ein ny mur.
TEST

Slik såg det ut før vi sådde plen. Her kjem sandkasse og dissestativ! Eg håpar ungane får stor gleda av den utvida hagen. Fordelen er at vi har god kontroll frå terassen...Om eit lite år traskar nok vesle Lotta rundt med spade i handa medan vi grillar på terassen.....

Når første fasen var ferdig sette vi ivrig i gang med beleggningsstein utanfor inngangspartiet. Eit lokalt firma var ferdige med 220 m2 på ei veke. Kjempe kjekt!
TEST

Tunet ser no endeleg ryddig og reint ut.
TEST

No gjenstår ein del planting av stauder i fjellet rund huset. Ser for oss krypande stauder som trives i lite jord, og som veks utover fjellet. I morgon kjem "svigermor" fra øya. Ho har god peiling på staudar. Viss veret er på vår side plantar vi i til helga...

HAUSTKLEM fra Frøydis

ei flott helg....

Stort sett går helgene litt i eitt. Det viktigaste er tross alt å ha kvalitetstid med familien. På laurdag inviterte tante Sigrid oss på heimelaga hjortegryte. Til dessert hadde vi riskrem med heimelaga syltetøy. Gjett om gjengen koste seg... Laurdagen vart avslutta med at dei tre eldste fekk overnatta hos tanto.... knas!
TEST
For nokre veker sidan fekk vi invitasjon fra Husnes kyrkja, alle 6 åringane var invitert til familiegudstjeneste for å hente 6-års bok..Dette hadde skulejento KJEMPE lyst til. Det er ikkje kvar dag vi er i kyrkja for å seia det slik:)
TESTTEST

TEST

Eg likte veldig godt dette bildet på veg til kyrkja. Fire spente ungar på veg til familiegudstjensete...Takka vera 4 pk SMURFE drops gjekk det veldig fint..... hehe.

TEST

Eg håpar dåke har ei hærlig veke i regnet!

TEST

Klem Frøydis

Regn, regn og atter regn!!

Denne helga er det tradisjonen tru sauasanking!!! Men i år vart da ein svært våt fornøyelse. Men detta er kjekt. Ongane gler seg i lang tid til vi skal henta sauene heim frå fjellet.

Minien godtar å sitta i vogna viss ho får eta på kjeks.

Onkel og tante kom opp ein tur! Dei hadde med seg lavo og tente bål. Her vart da spidda pølse og vi kosa oss skikkelig.

Godt å varma fingrane!!!

Da var godt å få seg eit bad når vi kom heim. Eldsta jenta elsker kosedressen frå MeMini!! Dei ser bare kjempe deigie ut å tassa rundt i etter eit varmt bad!!!

Kvardagen har innhenta gamla kusina, og ho er byrja jobba igjen!
Ha ei fin veka!

Klem V

Heimelaga fiskegrateng!

I ein hektisk kvardag er det fort gjort å ty til Findus. Det blir ofte eit ork å laga alt fra botn av når ungane er svoltne og trøtte etter ein lang dag på skulen......men i persmisjonen har eg jo plenty med tid til å boltre meg på kjøkkenet, og mammas heimelaga fiskegrateng er norsk sikringskost på sitt aller beste.
TEST
Eg deler gjerne oppskrifta med dykk! TEST
TEST

Hakka lauk.
TEST

TEST
Du treng:

400 gr. torskefilet

3 egg

2,5 dl melk

1 dl vatn (gjerne kraft fra fisken)

2 dl makaroni

1 løk

1 ss smør

2 dl kveitemjøl

2 gulrøtter

50 gram ost

salt & pepper

AAAAAAA

Slik går du fram:

AAAA

Trekk fisken i lettsalta vatn.

Aus opp fisken og del i små terningar

AAAA

Kok makaroni til den er al dente og kjøl ned i kaldt vatn

EEE

Saus:

Surr den finhakka lauken i smøret, men pass på at det ikkje blir brunt. Når lauken er blank tilsettes mjølet. Rør til du har ei fin jevning. Ha i mjølk og kokekraft og rør til ein jevn saus. La sausen koke i ca 10 minutter til mjølsmaken forsvinn. Trekk kjelen av panna og pisk inn eggeplommene. Smak til med salt og pepper. (evt. muskat) Ha oppi kutta gulrøtter.

TEST

No skal alt blandast. Ha fisk og makaroni i ein stor bolle. Bland i sausen. Vend så i stivpiska eggekviter. Hell så blandinga i ei smurt ildfast form. På toppen kan du ha griljermel, ost og ein persilledusk!

TEST

Steikes i 30 min på ca 180 grader.

TEST

Serveres med kokte poteter, ein liten smørklatt og revne gulrøtter.

Dette er ei enkel oppskrift som fint kan gjerast klar kvelden før!

Lukka til folkens!

TEST

Frøydis

Lukkeleg gift og heime igjen!

No er vi heime i vakre Noreg igjen etter ein fantastisk bryllupstur til Spania. Vi sit igjen med eit hav av gode minner og mange tusen bileter.

Ingenting er som å vere på ferie med dei aller næraste, bu under samme tak, herlege felles måltid, småprating, friske diskusjonar (for dei kunnskapsrike), bading, soling, shopping, familiekos og litt til. Vi er utruleg heldige som har slik ein fantastisk familie, gode vener og snille ungar.

Kvar kveld har eit kokketeam på to diska opp dei herlegaste måltida, der den eine amatørkokken har kniva og overgått den andre. Kjekt og utruleg lærerikt og godt:)  Herlege rettar som spansk omelett, lammegryte, grillmat, fisk, paella, spanske kjøttbollar, wok, tapas, burritos, etc. har stått på menyen. Utover hausten skal eg leggja ut bileter og oppskrifter på rettane. Mmmm....

Om du vil ta ein kikk på nokre av bileta kan du klikke på denne linken bryllupsbileter og laste ned eit slideshow. 

Eg ynskjer å benytta anledningen til å takka alle dei fantastiske sjelene som har vore med oss på turen! 

Dette har vore to uforgløymlege veker, og no gledar vi oss hemningslaust til å motta filmen frå Mr. Tofte.

TUSEN TAKK! 

Klem frå familien Nilsen Hillestad