Kylling og potetform

Her kjem oppskrifta på eine av mine oppdrag på Familieesten.
Ei form av Kylling og poteter. Kjempe god. Etter oppfordring legg eg den ut no sjølv om eg ikkje har bilder. Eg har laga mange ganger, og kvar gang eg har servert den til nokon på besøk har dei bedt om oppskrift..... Likt var da på familiefesten så her kjem den. Verdt eit forsøk denna:

1,5 kg poteter: Lag oppblåste poteter (båtpoteter) med olja salt og peppar.

1 grilla kylling del opp i bitar (kan og nytta 4 kyllingfilear, men eg bruker alltid grilla kylling)

Saus:
4 dl cremefraiche
1 ss mango chutney
4 ss chillisaus
2 presse kvitlauksbåtar
2 ts karri
1 ts papikapulver
1 ts peppar
1 ts buljong
1 1/2 ts estragon

Bland sammen. Ta ut forma når potetene er ferdig og legg over kyllingen, og slå over sausen. Strø med ost og ha alt tilbake i ovnen og steik vidare i ca 15 min 200 grader.

Lykke til
Vibeke