Sandnestur og ny oppskrift!

Vi har tilbragt nok ei helg i Sandnes hos svigersysto. Eg overdriv faktisk ikkje når eg seier det føles som hotel. Vi får så godt stell at vi blir heilt bortskjemte!
*
Tanto ofrar seg fullstendig for dei søte små, og når vi kjem inn dørane står babysenga klar til minsten, stellematta er framma på badet, vaskeklutane ligg ved sida av, to store dobbelsenger er nyoppredd og heile huset luktar nylaga kyllinggryte.

Det synes vi er heilt FANTASTISK!
*

Oppskrifta på KYLLINGGRYTE MED KARRI vil eg gjerne dele med dykk:
(den kan du trygt servere i klubb eller ein dag du skal kosa deg skikkelig!)

*

1 grilla kylling i bitar (rensk + del opp)
1 boks knuste tomater

1 beger lettrømme (+evt 1 dl creme fraiche)

1 løk i bitar

1 grøn paprika (eller raud)

Kvitlauk

*

Krydder:

1 hønsebuljongterning (el. vanlig buljong)

1 ts pepper

5 ts mild karri

1 ts chili

*

Alt blandes saman og steikes i form i 210 C i ca 30 min. Toppes med revet jarlsberg siste 10 min.

*

Serveres med ris, baguetter og salat.

**

Masse lykka til.

**

Klem Frøydis