Oppskrift på Mias horn!

Sidan tidlig i desember har vi hatt kick på Mias horn her i huset. Desse har vi bakt med jamne mellomrom siste vekene, men det er ikkje mange dagar dei får liggje i frysen før det er tomt. *smiler*

Om du skal du lage opp litt horn å ha på lur eller sprite opp nistepakken til ungane, kan desse anbefalast på det varmaste.
*


p

Ein kjekk bakst for store og små i dette sure vestlandsveret. Så får vi heller ta dei med oss på nistemattur når veret lettar og sola kikkar fram igjen:)

*

Ha ei fine helg, og lukka til om du hiv deg i baksten.

*

Klem Frøydis

Før biletete, prosjekt loft.

Før bryllaupet var vi kjempe gira på å pussa opp det siste store rommet på loftet. Dette blir liksom "høgdaren" med tanke på at det her er TAPET.

Det blir kjekt å endeleg prøva noko nytt, ikkje berre male på den einsformige panelen. Golvet skal pussast ned og oljast kvitt. Akkurat det er mannen blitt reine spesialisten på!

Tapet, liftgardiner, maling og gardiner til balkongen blei kjøpt inn allereie i oktober. Det var (som alltid med meg...sukk) ikkje måte på hastverk heller. Det måtte berre komme i hus, slik at eg kunne ta fatt på oppgåva.

Vekene gjekk, eksamen, jula kom, jula gjekk, nytt år...Snart vår;).

No er det på høg tid å ta fram penselen, hente energi og gle seg over kor fint det kanskje blir?

Ungane gledar seg til å få nytt stort og romsleg rom på loftet. Det blir stas!

Stilen blir litt maritim, og med tid og stunder skal toalettet pussast opp med små mosaikkfliser (ser for meg sjøgrønne eller lyseblå fliser). Vi bur eit godt steinkast frå båthamna og stranda, så litt maritim stil passar godt. Klassisk og søtt!

Ha ei forstatt flott veke folkens.

Klem frå Gunilla

Sandnestur og ny oppskrift!

Vi har tilbragt nok ei helg i Sandnes hos svigersysto. Eg overdriv faktisk ikkje når eg seier det føles som hotel. Vi får så godt stell at vi blir heilt bortskjemte!
*
Tanto ofrar seg fullstendig for dei søte små, og når vi kjem inn dørane står babysenga klar til minsten, stellematta er framma på badet, vaskeklutane ligg ved sida av, to store dobbelsenger er nyoppredd og heile huset luktar nylaga kyllinggryte.

Det synes vi er heilt FANTASTISK!
*

Oppskrifta på KYLLINGGRYTE MED KARRI vil eg gjerne dele med dykk:
(den kan du trygt servere i klubb eller ein dag du skal kosa deg skikkelig!)

*

1 grilla kylling i bitar (rensk + del opp)
1 boks knuste tomater

1 beger lettrømme (+evt 1 dl creme fraiche)

1 løk i bitar

1 grøn paprika (eller raud)

Kvitlauk

*

Krydder:

1 hønsebuljongterning (el. vanlig buljong)

1 ts pepper

5 ts mild karri

1 ts chili

*

Alt blandes saman og steikes i form i 210 C i ca 30 min. Toppes med revet jarlsberg siste 10 min.

*

Serveres med ris, baguetter og salat.

**

Masse lykka til.

**

Klem Frøydis

Systrene Nilsen

*smiler*

....har hatt ei travel, men SUPER kjekk veke med utsending av pressemeldig og ulike avisoppslag vedrørande kjøp av Vertshuset i Uskedalen.

*

Vertshuset er eit gammalt slakteri som er ombygd til restaurant. Vi gler oss no til å kunne tilby folk i og rundt kommunen eit FLOTT lokale midt i hjarta av Kvinnherad Kommune.

Huset ligg flott plassert ved havna i Uskedalen, og folk kan like lett komme sjøvegen til fest. Ein flott plass dersom du skal feire dåp, konfirmasjon eller bryllaup. Uskedalen kyrkje er næraste nabo....tenk; heile brudefylgjet kan spasere saman ned til havna.. Vi ser for oss mingling på ein solfylt terasse med champagne i glaset og tapas til forrett...*drømme drømme*

*

Det er mange brikker som skal på plass, men vi vonar at huset er klart for utleige i løpet av februar.
*

Les meir HER og HER.

*

Vi set stor pris på all den positive oppmerksomheten rundt kjøpet. Det gir oss ekstra energi og lyst til å forsetje planleggjinga. Du rekk oss på systrene.nilsen@gmail.com

*

God klem frå

SYSTRENE NILSEN

Helgas prosjekt: babyalbum!

Det er både godt og rørande å sjå gjennom hundrevis av bilder som er tatt siste halvåret.

Vesle Lotta må sjølvsagt få sin eigen babyalbum, akkurat som storesyskene sine. Det er kjekt med eigne babyalbum når dei blir store, og kanskje sjølv blir foreldre..*smiler*

Eg tar dagleg bileter av ungane. Så albumen viser vetla snuppo (og sjølvsagt storesyskena)månad for månad. Frå å vera fullstendig hjelpalaus i juni har Lotta no byrja å få sin eigen personlighet. Ho åler seg rundt etter oss og gir klar beskjed om ho er misfornøgd med noko..*tihi* Ho jabbar på, og dei kjekkaste lydane er for tida: "pa-pa-pa-pa!" Veldig kjekt for papsen, men eg øver iherdig på "ma-ma-ma-ma!" *tihi*

1,2,3,4,5 & 6 månadar!


Når eg er ferdig med denne albumen fortsett eg med felles albumar til ungane. Vi er jo stort sett ilag heile gjengen:) Eg heng laaaangt etter. Alltid enklast å lage album undervegs, men det er denne tidsklemma då?

Eg håpar dåke har ei god helg folkens.

Klem Frøydis

Jenni og Jånni er nymata og klare til bakst...

Det er ingen tvil om at Brynegjengen (svoger med familie) er ein kreativ familie.

Til jul fekk vi masse flotte gåver, og den som imponerte meg aller mest var "Jenni og Jånni" (frå min huslige svoger) som heile familien no er på fornamn med.

Jenni og Jånni er to surdeigar som står bakerst i kjøleskapet. Jenni er fin bakst og Jånni grov bakst.

Surdeig er forøvrig den opprinnelege metoden for å få deig til å heva seg. Gjærspora eksisterar naturleg i mjøl, og du treng kun å tilsetja vatn og gi den litt tid for å setja i gong prosessen.

Gåva har utgangspunkt frå deilige oppskrifter i boka til Morten Schakenda OM BOLLER BRØD OG TILFELDIGHETER FRA BAKERIET I LOM.

I dag har Jånni og Jenni fått mat (dei treng påfyll av vatn og mjøl) , og til helga skal vi eksperimentere med nye brødoppskrifter.

Klem frå matmor Gunilla

Nytt år, nye planar!

Julepynten er alt komme i esker og er på veg opp på loftet igjen:)



Det er alltid stor stas å hente jula ned fra loftet, men for å vera heilt ærlig er det nesten endå betre å ta jula opp igjen på loftet. Første nyttårsdag pakka vi alt fint inn i eskene og stua det vekk.

Det blir så luftig og romslig utan juletre, kalenderposar, julestjerner, julelys etc.

No er det tid for ommøblering, nye gardiner, oppussing og elles det vanlige som kvernar oppi hovudet når ein har permisjon! *hihi*

No har eg hatt permisjon i 7 mnd, og konkludert med at eg vil ha liftgardiner/gardiner i hovudetasjen. (Kjøken/Stove)


Stoff frå Panduro


Stoff frå Panduro

Eg vurderer å ha farge på liftgardinene i TV-kroken, resten av huset skal ha kvite gardiner/lifter.



Fram til no har vi berre hatt persienner i alle vindu. Veggen som eg malte grå (dagen før terminen i juni) maler eg muligens lys igjen til våren... Stoppar aldri opp for prosjekt i dette huset.

Er det nokon som har tips til fine, helst ferdigsydde liftgardiner? Ser for meg kvite med struktur, men er åpen for forslag:)


Ha ein finfin dag alle saman!

Klem F

Godt Nytt År!

Så var første dagen i det nye året på hell..... Familien Mathisen feira nyttår saman med gjengen i Kråkeslottet. Der mangla det ikkje på noko! Deilig kalkun med fantastisk tilbehør, desserter i fleng, MASSE smågodt, kule rakettar, blide ungar og god stemning til langt ut i dei små nattestimar!

mellomrom

Her er våre kjæraste gull godt plassert i sofaen. (til æra for mormor som endeleg kan ha bakgrunnsbilde av alle barnebarna på telefonen sin)Hadde du berre visst kor mange forhandlingar eg måtte gjennom for å få alle til å samla seg, samt smila fint til fotografen...*smiler*

Dei kosar seg GLUGG saman, og er i ekstase når dei får overnatta hos kvarandre.

Ei lita oppsummering av 2010; graviditet, bryllupsplanlegging, tidsklemma lenge leve, fødsel, bryllaup i Spania, dåp, Paris ? , Stockholm?, Sandnes, babytreff....:) Vi har absolutt hatt eit GODT år i familien.

NYTTÅR 2011

GODT NYTT ÅR til alle som er innom og takk for det gamle.

Måtte vi få nok eit godt år!

Klem Frøydis

Jula 2010

Vi Tre Kusinene har hatt oss ein aldri så lita uplanlagt bloggferie ser det ut til.

Vi har vel alle lagt beina på bordet og nytt dagane saman med næraste familie. Eg har vore kameralaus i over ei veke, og har kjent abstinensen titt og ofte. Heldigvis fann eg kameraet under eine setet i bilen for eit par dagar sidan! *PHU*

Dette året har vi feira jul saman med husfar sin familie. Vi har hatt ei hærlig julefeiring med mykje sosialt samvær og deilig mat kvar einaste dag.

Første serien under er fra julafta, og mi kjære svigerkusine Sissel har tatt bileta....

God stemning, puddersnø ute, glade ungar, glade vaksne, deilig lukt av pinnekjøtt, masse pakkar, høg forventning.....

Ni av oss fekk tøffe strikkahuer "Made by Sigrid". Over ser du søte detaljar på hua. Dei yngste jentene hadde små, søte paljettar nederst på huene sine.

Marcus ute i nysnøen på Røssland. Iført Mia si hue:)

Geir akar i Hagen. Stas med ny rattkjelke som gjekk så fort at han vart skremd av seg sjølv...smiler*

Mormor og dei 4 eldste barnebarna fresar nedover bakkane i full fart! Tøffe mormor:) Lottamor har det best inne om dagen. -10 grader er i kaldaste laget for vesle Frøken Fryd!

Mollemor iført julegåva frå Tante Åslaug. Kjempe søt hue med ein søt blomst. Aurora og Lotta fekk samme hua i ein anna farge. Aurora var kjempe stolt av at veslesystera fekk prikk lik hue.

Amanda er med ut i kulden...ho vart godt ivaretatt av mamma Aurora..

Heldigvis har ungane fri i ei lita veke til. Vi skal NYTA dagane og gler oss til å feira nyttår saman med familien Hillestad!

*NYTTÅR*

Ha ei fin romjul kjære vener.

ROMJUL ROMJUL

JuleKlem frå Frøydis

God jul kjære bloggvener og alle som er innom!

No er det berre nokre minuttar til sjølvaste julafta! FANTASTISK<3>

Den store dagen vi har sett fram til i heile haust. I kveld la ungane seg fulle av forventning til den store dagen i morgon. Idag har meg og husfar montert køyseng til eldsta prinsesso. Det håpar vi ho blir SUPER glad for! Vi har montert og gjort alt klart i skjul, og eg er overgidd over kor lettlurt ein 6 åring kan vere*smiler* Ho var heilt inneforstått med at mamma skulle rydda rommet sånn "skikkelig" før jul..*tihi* Stilte heller ingen spørsmål over at døra inn til rommet var låst...Berre lukkeleg for at ho kunne overnatta inne ilag med storebror i natt...

No er sviblane endeleg komme oppi ei kjekke "SALLAD" skål eg fekk av eldsta kusino tidligare. Det tykkjer eg vart koseleg.

Her på Vestlandet har det bøtta ned med snø idag. No nærmar det seg ein halv meter på tunet. Vi jublar medan det dalar ned:) I romjula satsar vi på AKEDAG med grilling, kakao og kos utanfor, så naboar og vener må psyka seg opp til konkurranse?!

God jul til alle som er innom, no må jula berre komma! Takk for eit flott bloggår, ingen tvil om at andre bloggarar kjem med mange kjekke tips og gir oss MASSE inspirasjon!

Suss Frøydis

Ny trappegang og nye lampar.

Endeleg er trappegangen så godt som ferdig. Etter ein mindre "kamp" blei vi omsider einige om å male, sparkle og pusse opp sjølve. Det gjekk jo som smurt, og mannen har vore kjempe flink. Furutrappa har vi pussa ned med pussemaskin og deretter kvitolja den, så no er den lys og fin.

Skulle vi hatt folk til jobben hadde tusen-lappane flaksa ut...

Forrige helg var mannen og eg til Haugesund på lampeshopping. Då kjøpte vi disse lampane som no pryder veggane i den nye gangen.

Lampane kjøpte vi på ein kjempe flott interiør butikk, Hødnebø i Haugesund sentrum.

Litt småplukk gjenstår, elles er vi stort sett ferdige...

Designer: Gerhard Berg (Berg - Vegg)

I morgon skal det ryddast og flyttast på ein del leiker. Dei skal opp i loftsstova, så kanskje blir det litt ryddigare i hovudetasjen? Drømme drømme....

God førjulstid folkens!

Ta vare på kvarandre...

Klem Gunilla

Grautfest og nissevisitt

Klubben har etterkvart fått ein stor barneflokk, heile 11 skjønne små. Etterkvart som barneflokken har auka har behovet for god plass merkast kvar gong vi samlast.

I år blei grautfesten flytta ut i lavoen (i heimbygda), som blei bygd i sumar. Der kosa vi oss med kjempe god graut, tapas, spekemat, muffins, gløgg, kakao, saft, julabrus og ikkje minst nissebesøk.

Nissen var kjempe kul, og det var ingen tvil om at det var nipanissen som hadde teke seg tur.
Ungane jubla over kvar sin snopepose, og då utan mandarin...hehe...







Tusen takk gode klubbjenter og ikkje minst søster som ordna og stelte så masse på førehand.

Ha ein strålandes dag!

Klem Gunilla

Sjå forresten konkurranse hos ZanZ her!

Nordlandslefsa til jul...

Dei flotte lefsene som ligg i fryseboksen og ventar på jula...

For ei veke sidan laga mamma og eg deilige nordlandslefser til jul. Eg hadde ansvaret for steikinga og mamma bakinga, og eg litt baking...

Konklusjonen var at det er ein seriøs jobb å ha ansvaret for steikinga. Det blei med andre ord eit par + + som ikkje blei "godkjent".

Oppskrifta på nordlandslefsene er enkel og smakfull:

2 koppar kefir

2 koppar farin

1 kopp sirup

1 kopp smør

2 egg

3 ts hjortesalt

2 ts natron

Bland alt saman (smelt smøret), ha i mjøl til passe deig.

Akkurat det er jo veldig vanskeleg å beregne. Alt skal speast i, deigen skal vere ganske blaut.

Den står kaldt over natta og når du baker ut kan du tilsetja endå mjøl. Det er betre at den er litt for blaut enn for hard, for då blir lefsene tørre...

Rull ut litt og litt av deigen og stikk ut lefsene med eit pannelokk, så blir dei perfekt runde...

Steik lefsene på takka.

GOD JUL OG LUKKA TIL!

Klem Gunilla

Gratulera så mykje til Silje!

Denne kommentaren gav deg plutselig ei søt vimpelrekke, samt ei overrasking frå oss Tre Kusiner!

Anonym sa...
hei hei:0)

Detta vil eg gjerne vera med på.
Den vimpelen var kjempe fine:0)
Så må eg bare sei, at dåke har ein kjempe fine blogg jenter!!!

klem fra silje-m s!

Tusen takk for mange kjekke kommentarar kjære bloggvenninner. Travle dagar fører til at bloggen har låg prioritet om dagen.

No er det juleverkstadar, avslutningar, juleshopping, baking og grautfestar som tar all fokus! Veldig stas at det nærmar seg jul.

Stemningen er stigane og pulsen går pittelitt fortare enn normalt.

Klem frå Tre Kusiner

Vinn GOD JUL vimplar...

Slike skjønne vimplar og ei lita overrasking kan bli di om du legg igjen ein liten kommentar til oss tre kusiner.

Vinnaren av vimplane blir trukke på søndag 12. des, slik at vi får anledning til å sende det til deg i posten før jul!

Dei passar perfekt i eit passe stort vindu, på ein vegg eller andre kreative stadar i huset.

LUKKA TIL!!!!

Klem frå oss tre kusiner

PS. Vimplane får du kjøpt på TILBORDS på Husnes, der finn du utruleg masse flott!