Kakemenn

På torsdag var da full fart på kjøkkenet på Kringleneset!! Vi baka Norlandskaker, potetkaker, kakemenn og Kvednakjeks!!!!

Full konsentrasjon!

Ei lita jente på 3 år klarte til og med å baka seg nokon små potetkaker. Kjempeflink jenta!!!

Ha ein fin laurdagskveld.

Klem V

Lysfest hos mamma og pappa!

Geir sr. og Geir jr. kosar seg rundt gryto...

Den flotten buketten oppstilt i nytt lysthus (foto: Margrethe 5 år)

Måtte vi få lika fin vinter i år som i fjor.

Dette er den koselege nissen som flyttar seg rundt i huset og gjere mykje rart:).

I dag har vi vore på loftet og henta julestjerna, adventstaken, luciatoget og julabyen. Ungane var i ekstase, for no forstår dei at jula faktisk nærmar seg. 

Dagen byrja med årsfest i gymsalen, pølser, saft, kaka og nissebesøk! Det var utruleg spanande. 

Etterpå hadde vi ein impulsiv julaverkstad, og skal sei ungane produserte. Lykter, bileter og anna flott kunst:). 

I kveld har vi vore på lysfest hos mamma og pappa. Det var stor stas for liten og stor. Der fekk vi servert pizzahorn, potetkaker med sylteflesk (vår bessen si oppskrift...mmmm....), lappar med syltetøy eller krem, julabrus og kakao. Ungane måtte også leita etter kvar sin godtepose. Kjempe stas.

Skal sei pappa hadde pynta huset for sesongen, masse flotte julalys.

No er det berre for naboane og hiva seg rundt? Tihi... 

Eg tok ein del bileter der nede, men det mest velukka for kvelden tok Margrethe medan vi vaksne måtte stilla oss opp.

Minnene har vi med oss og så håpar vi på at dette kan bli nok ein tradisjon.

Klem frå Gunilla

Tradisjonen tru!

to kusiner:)

Etter at vi flytta inn i nytt hus har familien Mathisen hatt ein fin tradisjon saman med Trudemor, nemlig pynting av pepperkakehus!

Dette er ein stor dag som heile gjengen gler seg til. Idag har meg og min betre halvdel stått på hovudet og bakt hus medan ungane var på skulen...*for fint skal det jo vera* Men makan til takras skal ein leita lenge etter....*smiler* Men kosleg var det iallefall...!

TEST

TEST

*Jippi* Med julemusikk i bakgrunnen, melis og eit lass med snop på bordet var vi klare for årets pynting! Det gjekk unna på snopet, eg trur det endte meir i magen enn på husa, men det er sjølvsagt lov, sjølv på ein tirsdagskveld. På nyttårsafta pleier vi ta huset ut på terassen og knusa det, men før det ventar det jo mange høgdepunkt.. Travle tider folkens.

Ha ein fin fin bloggkveld folkens!

Stor klem Frøydis

Eit snev av galskap?

Denne helga har vi storfint besøk fra byen. Ja, når bønder og byfolk møtes blir det mykje lått og løye! Det er ikkje mykje av galskapen som egnar seg på bloggen, men bildene kan tala for seg sjølv!

Stikkord for helga:

Pizzahorn, spaghetti, snop, chips, pepperkakehus, klementiner, film, kortspel, meir snop, ungar som er høge på livet, liggebesøk og latterkramper i fleng!

Håpar dåke som er innom har hatt ei like kjekk helg som oss.

Klem fra oss i Hagen

Arbeidsplan for dei minste i familien!

Er du litt smålei av at ungane sleng kleda fra seg når dei kjem inn dørene, forlet fat/glas og bestikk på bordet, fullt boss under vasken, at katten kviner etter mat etc...

Då har eg eit tips til deg!
kjkj
Lag kjekke arbeidsplanar for ungane. Med daglege plikter og ein form for belønningssystem.
test
Når eg var lita hadde ungane i familien kjekke arbeidsplanar der vi kunne tjena oss nokre velfortjente kroner for husvask, klesvask, hagearbeid etc.

Planen over byrja vi med for omlag eit år sidan. Den er fortsatt "poppis", spesielt om dei ynskjer seg noko konkret som dei må spare til...Då blir dei hjelpsomme då!

Eksempelvis:
10 kryss = lønn (td. penger, utflukt med grilling i skogen, overnattingsgjest, bading i bassenget etc)

Om du likte ideen kan eg senda deg planen i ppt format, så kan du enkelt tilpasse planen med arbeidsoppgåver som passar ditt barns alder og interesser. Legg evt igjen e-post adresse i kommentar feltet, eller send oss ein e post på trekusiner@gmail.com

ddd

Ha ein flott kveld jenter og gutar!

mhgd

Klem F

Chili Con Carne!

For ei tid tilbake fekk vi servert Chili Con Carne i lunsjen på jobb. Dette har blitt ein storfavoritt også på heimebame. Oppskrifta finn du under. Denne er såpass mild at også dei minste i familien et som hestar!


test
Chili Con Carne ala Tone!
test
4-500 gram Kjøttdeig (eller karbonadedeig)
1 -2 lauk
2 pressa kvitlauksbåtar
1 boks hermetiske tomater
1 - 1 1/2 SS Chilikrydder (kan reduserast om det er små barn til bordet!)
1 ts oregano
2 boksar tomatbønner (eller chilibønner)
1 raud paprika
1 grøn paprika
salt/pepar
TEST
Framgangsmåte:
Steik kjøttdeigen og hiv oppi lauk og paprika i små bitar. Bland resten og la det koke i ca. 15 min.
test
Dette serveres saman med lefser, kvitlauksbrød eller potetstappe!
test
Lukka til!
TEST
Klem Frøydis

Fødsel, dåp & God Jul....

Julakortet har hatt klar ei vekes tid, no sitt eg egentlig berre og ventar at det skal nærma seg desember...
TETS
TEST

Plutselig fekk eg eit par timar heilt utan forstyrrelsar...Lotta søv sin søtaste søvn i vogna, medan dei to eldste er på besøk hos gode vener. Det skal ikkje meir enn eit par timar til så er ein ajour igjen. Det tar heller ikkje lang tid før ein blir både rastlaus og saknar dei søte små rundt beina...heldigvis!

TEST

Endeleg er dåpstakkekortet i boks, no gjenstår det berre å kjøpa fotopapir og printe ut...*jippi*

TEST
I morgon gler eg meg til å ha heile gjengen fri pga planleggingsdag. Kanskje vi skal baka pepperkaker....hmmm. Det hadde dei nok likt. Pepperkaker, klementiner & julabrus hadde vore kos.

test

Ha ein fin fin dag folkens!

TESTTEST

Stor blogklem Frøydis

Snart advent!

For snart to veker hadde meg og mamma oss ein kjekk jentetur til Stord. Då tok vi sjølvsagt turen innom butikkane på Vikjo. Vi fann ein del nips på Fem Høns og Kvist & Kvast. Eg er så lei av dei vanlige adventsstakane og fann heldigvis lilla band, sølv band, kvite kubbelys, sølvtal fra 1 til 4, stjerner laga av bark og ein sink fat som passa til resten. Av dette laga eg mitt eige adventsfat. *gler meg!*
TEST


TESThjghjg
No er det godt og vel tre veker til advent brakar laus og vi gler oss stort til jul. Den skal feirast saman med supre svigers og Stavangergjengen på Husnes. Det er alltid kosleg og VELDIG avslappande.
TEST
Eg håpar dåke klarar å halda skuldrene senka jenter...jul skal vera GØY, ikkje STRESS!
jhgfjhf
Klem F

Endeleg

Etter laaaaang produksjonstid vart endelig strikkasettet til midtimellom ferdig. Ting tar tid. Ho kunne endelig ta da med i barnehagen i dag. På tide når gredestokkem viser -3. Grrrr

Her er eg heima med sjuk mini.

Klem V

Fuglamat

Dagane fyk og det er alt gått ei veka sidan vi var inne hos mamma og skulle aktivisera gullo litt. Då bar det innom butikken på jakt etter utstyr til å laga fuglamat!!!!

Vi fann mamma sine sandkakeformer og fulte dei med villfuglblanding og fuglanøtter, så smelta vi defiafett og sette dei i kjøleboden ein liten time!!

Så var da ut og henga dei i trea! Kjempe stas og nesten endå meir stas var da når mormor kunne fortelja at no hadde fuglane vore og ete opp alt!!

Ha ei fin veka!

Klem V

MAMMA MIA!

Endeleg har helga komme! I morgon startar helga vi har sett fram til i mange månadar. På laurdag skal vi på MAMMA MIA show i vestlandshallen i Bergen. Gjett om vi gler oss!

TEST

Ungane er jo ekte MAMMA MIA fans og har gleda seg enormt til denne turen. Eg trur ikkje eg overdriver om eg seier ungane har sett filmen sånn circa 150 ganger..*fnis* Så sjølv om handlinga er på engelsk har dei gangen i historien. Songane er kjende og kjære uansett.

TEST

Ha ei flott helg folkens.

TEST

Klem Frøydis

Dåp!

No har det jammen gått over ei veke sidan vi feira Lotta sin dåpsdag saman med familie og gode vener. Vi hadde ein avslappande dag med mykje god mat, og mange trivelege samtalar! Dåpsbarnet oppførte seg eksemplarisk og sov seg gjennom heile måltidet...
TEST

TEST
I kveld sitt eg og lagar både julekort, takkekort og dåps-takkekort.. *kremt* Det er ein heila jobb, men når ein først har komt i gong er det jo mest av alt kjekt!

TUSEN HJARTELEG TAKK FOR MANGE FLOTTE GÅVER! Heldiggrisen Lotta.
TEST
Ha ei flott veke folkens. På vestlandet har vi hatt ein solrik dag idag:)
TEST
Klem Frøydis

Gulrotkaka SAFTIG OG SUNN!

GULROTKAKA

Saftig og sunn...

Til bursdagen min i 2005 (følte det var i fjor...) fekk eg ei utruleg kjekk bok frå svigermor, og svigerfar.

KJENDISENES beste kaker og andre favoritter.

det ser diverre ut som den ikkje er i sal lenger, men om du vil ha ei oppskrift av meg er det berre å spør om kopi, i denne boka er det meste...mmm. 

Den har vi brukt vanvittig mykje. I denne boka finn du ei mengde gode oppskrifter for å kunne lage ei betre kake eller ein god dessert. 

Oppskrift på gulrotkake:

4 egg

2 1/2 dl sukker

3 dl kveitemjøl eller spelt

2 ts natron

2 ts kanel

1 ts vaniljesukker

5 dl revne gulrøtter

1 1/2 dl soyaolje

Egg og sukker piskast til eggedosis. Alt det tørre siktes sammen i eggedosisen. Revne gulrøtter og olje må rørast i, Hell røra i lita, smurt langpanne. Kaka må steikast på nederste rille ved 175 grader Celsius i ca. 30 - 40 min. Avkjøl.

Fyll:

200 g Philadelphia

100 g meierismør

200 gram melis

4 ts vaniljesukker

1 ss revet sitronskal

Ost, smør, meis, sitronskal og vaniljesukker blandast saman  i hurtigmiksar eller for hånd. Osten og smøret bør ha romtemperatur. Kaka deler du i to (etter at den er avkjølt) og kremen tek du både inni og fordeler over heile kaka oppå. Denne kaka er utruleg lett og V E L D I G god. Kanskje ikkje

det sunnaste fyllet, men gjett om den smakar godt.

Mmmmm.....

Gulrotkaka til vesle LOTTA sin dåp, eg er ingen konditor...men den blei knall god:)

Det er enkelt å dele kaka etter steiking (avkjøl), eg brukte ei stor hjerteform denne gongen. Då laga eg 1  1/2 oppskrift. Forma var ganske stor... 

Det har vore litt ufrivillig bloggtørke frå mi side. Eg har ikkje funne USB kabel og les til eksamen. Godt vi er "tre kusiner" jenter.

Klem Gunilla 

Smuldrepai med epler og vaniljekrem..

Vidunderlig enkel og vidunderlig god!

TEST
test Henriette hjelper tante med baksten!

TEST
Denne smuldrepaien har vi laga på det jevne i heile haust. Det tar berre nokre minuttar og blanda ingridiensane, og steiketida er kort! Ein god ide til klubb, for alt kan gjerast klart på førehand, og paien kan steikast rett før den skal etast. Rykande fersk saman med vaniljeis? NAM!

Oppskrifta har eg funne hos Det søte liv.

Den ser slik ut:

Smuldredeig:
100 gram smør
100 gram sukker
100 gram kveitemjøl
100 gram havregryn

Fyll:
5 dl vanijekrem
3 epler
2 ts kanel

Framgangsmåte:
Bland kveitemjøl, sukker og havregryn. Ha i smelta smør og bland smuldredeigen raskt saman.

Smør ei paiform. Fordel vaniljekremen. Legg på eplebiter og strø over kanel. Fordel så smuldredeigen på eplene.
TEST
Steikes midt i ovnen ved 200 grader i ca 15 - 20 minutt.
TEST
TISP:
Serveres lunken saman med vaniljeis og ein deilig kopp varm te:)
NAM
Lukka til!
NAM
Klem Frøydis

JIPPI!

No er det siste innspurt før dåpen i morgon, men berre måtte kikke innom bloggen i håp om ein av dei andre kusinene har publisert noko kjekt!

Ingen nye innlegg sidan sist, men ein skikkelig kjekk NYHET. Eg har nemlig vunne ein konkurranse hjå bloggen LIN & PAPIR. Denne kjekke bloggen tipsa faktisk ein sambygding om førre veke. *litt flaks skal man jo ha*

Kjempe kjekk blogg eg kan anbefala vidare.

God helk folkens!

Klem Frøydis