tirsdag 20. juli 2010

Urtebrød og kyllingsalat

Eg er ikkje verdens beste på oppskrifter på salat, men i denna kyllingsalaten hadde eg:
1/2 isbergsalat
1 grill kylling
1/2 glas fetaost, sweet chili! Kjempe god!
1 mango
sukkererter
oliven
soltørkatomat
cashewnøtter


Hadde denna drssingen til. Kjempe god var den!!!

Urtebrødet:
25 g gjær
3 dl vatn
1 ss olja
2 ts sukker
1 dl hakka urter, eller 2-3 ss tørka. Eg brukte 3 ss tørka basilikum + 1 fedd pressa kvitlauk

1 egg
ca 8 dl kveitemjøl.

Lag deigen og hev.

Bak ut som rundstykker, bollebrød eller hell deigen på steikbrettet, klapp den 2-3 cm tjukk.

Etter hev.

Pensla med vatn og strø med flaksalt.

Steik i 15 - 20 min på 200 grader.

Lukka til.

Klem V

2 kommentarer:

  1. nammiii , ja dette skal du ikke se vekkk ifra at jeg prøver meg på en kveld, for dette såg utrolig godt ut :O)

    SvarSlett
  2. Har baka urtebrødet og ikveld ska kyllingsalaten serves. Blei kjempefrista av flotte bildene dine v. KJempekjekt å lese bloggen dåkes! lykke t m skulestart på eldsteguten :) Monica

    SvarSlett